简单家常鸡翅的做法 ,简单家常鸡翅的做法大全

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本文目录

  1. 疙瘩汤最早起源于哪里
  2. 陕西拌汤家常做法姜师
  3. 陕西十大早餐排名

疙瘩汤最早起源于哪里

疙瘩汤是法陕北方非常具有特色的面食小吃,最早起源于河南安阳,西拌现在北京 、家常河南 、做法陕西还是陕西很常见 ,家家户户都会做些来吃,很受当地人欢迎 。疙瘩汤是一道北方家常汤品,制作的原料是面粉、鸡蛋、西红柿等,疙瘩汤在山西太原、榆次地区称为拌汤,晋城一带称不烂汤,疙瘩汤的汤是清水排骨汤  、鱼汤或者骨头汤。

陕西拌汤家常做法姜师

材料 :

80克面粉 ,20克苦荞粉,少许盐  ,100克水 ,适量大白菜 ,适量瘦肉 ,适量黑木耳,1根脆皮肠,适量花生油 ,

做法步骤 :

1,粉加水,加盐搅拌均匀 ,静置30分钟

2,大白菜洗净切丝

3,黑木耳切丝 ,脆皮肠切块

4,拌好的瘦肉 ,前面食谱有些,老抽,盐 ,淀粉,水,搅拌均匀

5  ,锅烧热 ,放花生油 ,下入大白菜,翻炒

6,大白菜炒软后,加入脆皮肠 ,瘦肉,继续炒

7 ,炒到肉变色,加适量水烧开

8 ,水开后 ,放黑木耳 ,开始下面疙瘩 ,就这么倾斜 ,沿着碗边用刮刀把面糊切下来,往煮沸的地方切,这样疙瘩会迅速成型,不会煮成糊糊

9,所有疙瘩下完  ,再次水开后 ,煮几分钟 ,加盐 ,生抽起锅,爱吃剁椒的,老干妈的起锅后都可以加点,我还喜欢加点香醋 ,热呼呼一碗!

陕西十大早餐排名

陕西十大早餐,我以陕南为例 ,说说陕南十大早餐:蒸面稀饭配鸡蛋  。

羊(牛)肉汤泡馍 。

油条夹烧饼配豆浆(米汤)。

锅帖(煎饺)配糊辣汤。

酸菜拌汤(面片)配葱油饼。

豆腐脑油条烧饼。馄饨。

油盘凉面配绿豆稀饭 。

麻辣烫夹馍(肉夹馍)配白米粥榨菜。羊肉饼配玉米粥等  。

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